ass kickin' chicken wings sauce

[bouchon]

j'ai réalisé une marinade ce week-end avec cette sauce, vraiment délicieuse, juste un truc, elle est trèèès forte ,
je m'étais fier à l'indice 3 de scoville sur le site, donc j'y suis allé franco, un peu trop je pense, ,
je pense qu'elle fait bien plus au regard des autres sauces, faut y aller mollo, surtout que le fort reste bien longtemps en bouche,trèèès longtemps

[Admin]

c'est vrai je l'ai gouté il y a pas longtemps et j'ai pas encore fait la modification, mais c'est pas une sauce à manger seule, il faut vraiment l'utiliser en cuisine, du coup c'est moins fort.